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Il 31 Agosto del 1984, dopo diversi anni di esperienza, Pierluigi De Antoni e la consorte Maria Giordano aprirono la pizzeria “Il Boss de le Balze” in località “Le Balze” a Tromello (Pv). In pochi anni divenne uno dei locali più rinomati e frequentati della Lomellina. Nel 1998 acquistarono l’adiacente Ristorante “Le Balze”, ideale soprattutto per matrimoni e cerimonie varie, che rimase unito alla pizzeria fino al 2008 quando venne ceduto. A trent’anni dall’inaugurazione i titolari decisero di trasferire l’attività lavorativa a Garlasco, in un locale appena ristrutturato in via Leonardo Da Vinci 173, che venne inaugurato il 12 dicembre 2014. Oggi con Pierluigi, Maria e la figlia Alessandra la pizzeria de “Il Boss” è pronta ad accogliervi per altri trent’anni.
Pizzeria il Boss s.r.l.  Via Leonardo da Vinci, 173  27026 Garlasco (Pv)  Tel. 0382810199  CF/P.IVA 01535180184